Είναι μια ζεστή μέρα στις αρχές του φθινοπώρου και μπαίνετε στο πρώτο ποδοσφαιρικό παιχνίδι της σεζόν. Παραλείψατε το μεσημεριανό γεύμα, ώστε το στομάχι σας να γκρινιάζει, αλλά όχι για πολύ. Μια σειρά από ροζ, κρεατικά χοτ-ντογκ στρίβουν στη σχάρα George Foreman δίπλα σας, και σκύβετε για να πιάσετε μια.
Βάλτε το φλεγόμενο σκυλί σε ένα νιφάδες κουλούρι και ήρθε η ώρα να προσθέσετε καρυκεύματα. Υπενθυμίζετε στον εαυτό σας ότι με μεγάλη δύναμη έρχεται μεγάλη ευθύνη και δεν θέλετε να το χάσετε. Ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες για να δημιουργήσετε το πεμπτουσιακό χοτ-ντογκ σε στυλ Σικάγο και ποτέ δεν θα είστε δυσαρεστημένοι από το σκυλί σας ξανά.
1. Απολύτως Χωρίς κέτσαπ
Gif ευγενική προσφορά του WiffleGif
Υπάρχουν μερικοί απροσδιόριστοι κανόνες σχετικά με τα χοτ ντογκ σε στυλ Σικάγο, ίσως το πιο σημαντικό είναι η έλλειψη κέτσαπ. Τα τελευταία χρόνια, οι άνθρωποι άρχισαν να συσχετίζουν το προϊόν με βάση την ντομάτα με την κατανάλωση χοτ-ντογκ και συχνά συνενώνουν τα δύο μαζί ως σύζυγος.
Αυτό που οι άνθρωποι δεν καταλαβαίνουν, ωστόσο, είναι ότι το κέτσαπ δεν ήταν ποτέ και δεν πρέπει ποτέ να τεθεί σε χοτ ντογκ. Με τα λόγια του Huffington Post blogger Meathead, 'Εάν είστε άνω των 18 ετών, ποτέ, ποτέ, όχι πώς, χωρίς τρόπο, επιτρέψτε το κέτσαπ οπουδήποτε κοντά σε ένα χοτ-ντογκ.'
πώς να κάνετε ατμό λαχανικών σε φούρνο μικροκυμάτων
2. Κουλούρι χωρίς σπόρους; Fuggedaboutit
Η ποπ κουλτούρα έδωσε στους ανθρώπους την ψευδή αντίληψη ότι ένα κουλούρι δεν πρέπει να είναι χωρίς σπόρους, ενώ στην πραγματικότητα ισχύει το αντίθετο. Ένας αληθινός σκύλος του Σικάγου φτιάχνεται σε ένα κουλούρι με παπαρουνόσπορο. Ενώ η προέλευση αυτής της παράδοσης είναι άγνωστη, έκτοτε έγινε μέρος της αυθεντικότητας του αυθεντικού σκύλου του Σικάγου. Δυστυχώς, εάν προσπαθήσετε να φτιάξετε ένα σκυλί του Σικάγου χωρίς τους κρίσιμους σπόρους παπαρούνας, θεωρείτε απατεώνες.
τι να φάτε πριν και μετά την άρση βαρών
3. Μόνο βόειο κρέας της Βιέννης!
Φωτογραφία από τον Drew Glaeser
Κάθε εγγενής Midwesterner γνωρίζει ότι τα σκυλιά του Σικάγου έχουν την καλύτερη γεύση όταν είναι το βόειο κρέας της Βιέννης - φτιαγμένο από έναν από τους κορυφαίους διανομείς λουκάνικων εγκεκριμένων από το USDA στον κόσμο. Το Vienna Beef έκανε το πρώτο του χοτ ντογκ το 1893 Παγκόσμια Κολομβιανή Έκθεση στο Σικάγο και έκτοτε μαγειρεύουν ένα κακό σκυλί. Με αυτή τη βασική γραμμή καλυμμένη, ο σκύλος του Σικάγου αρχίζει να παίρνει μορφή και έρχεται η ώρα για «τα έργα».
4. «Τα έργα»
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του Flickr
πού μπορώ να πάρω ένα δωρεάν γεύμα στα γενέθλιά μου
Εδώ είναι όταν γίνεται καλό.
Το πρώτο συστατικό είναι η κίτρινη μουστάρδα. Το κόλπο είναι να περιστρέψετε τη μουστάρδα σε κίνηση ζιγκ ζαγκ κατά μήκος του χοτ ντογκ, αφήνοντας κενά μισής ίντσας μεταξύ κάθε ζιγκ και ζαγκ.
Στη συνέχεια: απολαύστε. Το προτιμώμενο είδος Σικάγο-σκύλου είναι το ασβέστη πράσινο, το οποίο είναι πλούσιο σε γεύση και τέλεια σε κύβους.
Μετά την απόλαυση, έρχεται ένα ράντισμα κρεμμυδιών. Έντονη απόλαυση, ελαφριά για τα κρεμμύδια.
5. Η «Σαλάτα»
ποια εστιατόρια προσφέρουν δωρεάν γεύματα στα γενέθλιά σας
Η μερίδα «σαλάτα» του χοτ ντογκ - ντομάτες, τουρσί και αθλητικές πιπεριές - είναι ζωτικής σημασίας. Αυτό είναι όπου μερικοί άνθρωποι τεμπέλης, αλλά συνεχίζουν να πιέζουν, θα αξίζει τον κόπο. Οι ντομάτες πρέπει να τοποθετηθούν στρατηγικά στην πτυχή του κουλουριού και το τουρσί πρέπει να τοποθετηθεί απέναντι από τις ντομάτες. Αυτό το τραγανό fella προσθέτει το τέλειο συμπλήρωμα στη γλυκιά απόλαυση.
Στη συνέχεια, δύο πιπεριές τοποθετούνται πάνω στο σωρό καλούδια - προφανώς βλέπουν την ίδια κατεύθυνση με τις ντομάτες. Το τελευταίο κομμάτι του παζλ - το αλάτι σέλινο - ψεκάζεται ελαφρά σε ολόκληρο το χοτ ντογκ. Με ένα τέλεια φτιαγμένο σκυλί στο Σικάγο, το επόμενο λογικό βήμα είναι να το φάτε.
6. Κανόνας 5-Bite
Φωτογραφία από τη Sara Mickow
Εάν το σκυλί σας στο Σικάγο έχει φτιαχτεί σωστά, θα δοκιμάσετε κάθε συστατικό σε κάθε μπουκιά. Υπάρχουν δύο τελικά σημαντικά πράγματα που πρέπει να θυμάστε όταν τρώτε ένα σκυλί στο Σικάγο.
Το πρώτο είναι να αφήσετε τα πάντα στο χοτ-ντογκ. Μερικοί προστάτες κατακλύζονται από το ουράνιο τόξο των συστατικών τους πριν και αισθάνονται την ανάγκη να αφαιρέσετε το δόρυ τουρσί ή να αναδιατάξετε τις ντομάτες - αλλά σας διαβεβαιώνω, θα καταστρέψετε την εμπειρία.
Η δεύτερη προειδοποίηση είναι ο κανόνας 5-δάγκωμα. Το χοτ ντογκ σας θα πρέπει να καταναλώνεται σε όχι λιγότερα από 5 τσιμπήματα. Ένας κανόνας που συχνά ξεχνάται, ο κανόνας 5-δαγκώνων είναι ένας καλός τρόπος για να βηματίσετε τον εαυτό σας όταν τρώτε ένα νόστιμο χοτ-ντογκ.
πόσα αμύγδαλα πρέπει να τρώω σε μια μέρα
Gif ευγενική προσφορά του WiffleGif
Τώρα προχωρήστε, φάτε. Απολαύστε το Chi-dawg-o.
