Το Ιλλινόις μπορεί να μοιάζει με οποιαδήποτε άλλη πολιτεία Midwest, αλλά υπάρχουν περισσότερα για την κουλτούρα των πολιτειών από την απλή πίτσα με βαθιά πιάτα. Από τα πλούσια και παρακμιακά έως τα πιο λεπτά γλυκά, η περιοχή διαθέτει μερικά από τα πιο εξωφρενικά επιδόρπια της χώρας.
Εγώ είμαι από το Ιλλινόις, αλλά μεροληψία στην πολιτεία προέλευσης, μπορώ να σας υποσχεθώ ότι θα θέλατε να ήσασταν και εδώ. Το φαγητό είναι τόσο καλό. Γιορτάστε με τα μάτια σας και αρχίστε να προετοιμάζετε το οδικό ταξίδι μιας ζωής.
1. 14Κ κέικ σοκολάτας στις Μπριζόλα RPM , Σικάγο
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @rpmsteakchi στο Instagram
Μπορεί να γνωρίζετε τον Bill και την Giuliana Rancic, ιδρυτές της RPM Steak και του αδελφού εστιατορίου της RPM Ιταλικά . Αφρώδες σε γάλα και μαύρη σοκολάτα, αυτό το όχι τόσο συνηθισμένο κέικ σοκολάτας είναι επίσης διακοσμημένο με χρυσές νιφάδες φύλλων. Κάθε μπουκάλι αυτού του παρακμιακού επιδόρπιο θα σας κάνει να νιώσετε σαν βασιλιάδες.
2. S'mores Pie στις Hoosier Mama Pie Company , Έβανστον
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του @hoosiermamapie στο Instagram
Αντί να περάσετε από το χάος της δημιουργίας των περισσότερων, σερβίρετε αυτήν την πίτα στην επόμενη φωτιά σας. Αλλά μην αφήσετε τη μαρέγκα στην κορυφή να σας ξεγελάσει γιατί πιστεύετε ότι αυτό το επιδόρπιο είναι ελαφρύ και αφράτο. Στην πραγματικότητα, κάθε πίτα περιέχει ακριβώς πέντε ουγγιές σοκολάτας ganache καθώς και ένα στρώμα μους σοκολάτας.
3. Πουτίγκα σοκολάτας μπανάνα σε Αρτοποιείο Magnolia , Σικάγο
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @magnoliabakery στο Instagram
Ένα βασικό συστατικό Magnolia, αυτό το επιδόρπιο περιέχει στρώματα μπισκότων Oreo, φρέσκες μπανάνες, πουτίγκα σοκολάτας και ξέσματα σοκολάτας. Αλλά αν δεν είστε σοκολάτα ( παρακαλώ φύγετε ... απλά αστειεύομαι ), ο κλασική πουτίγκα είναι επίσης διαθέσιμο.
Τέσσερις. Πρωτότυπο παγωτό Rainbow Cone στο Αυθεντικό Rainbow Cone , Σικάγο
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @kate_duval στο Instagram
πως θα πεις αν ένα μάνγκο είναι ώριμο
Δοκιμάστε το ουράνιο τόξο απολαμβάνοντας αυτό το γλυκό με πέντε στρώσεις. Σοκολάτα, φράουλα, παλάμη (κεράσι με καρύδια), φιστίκι και πορτοκαλί σερμπέτι ... είναι ένα μπουκιά, αλλά αξίζει να γεμίσετε το στόμα σας.
5. Millefeuille στις Με άλογο , Σικάγο
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του @auchevalchicago στο Instagram
Μια κλασική γαλλική ζαχαροπλαστική, η λέξη Μιλφέιλ σημαίνει χίλια φύλλα ή στρώματα. Η σφολιάτα και η πλήρωση κρέμας μπορεί να φαίνονται απλά, αλλά οι υφές του επιδόρπιου είναι καταπληκτικές. Τόσο λεπτή όσο και θεϊκή, θα θέλατε αυτά τα στρώματα να συνεχίσουν για πάντα.
6. Whoopee Pie στο Αρτοποιείο Bent Fork , Χάιγουντ
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @_carrie_louise_ στο Instagram
Με ένα ροζ εξωτερικό χρώμα, δεν μπορείτε να χάσετε την οδήγηση αυτού του αρτοποιείου. Και γιατί; Από τα βυθισμένα μπισκότα έως τις πίτες και τα κέικ, αξίζει να δοκιμάσετε κάθε γλυκιά απόλαυση. Ιδιαίτερα, οι κολοκυθόπιτες που γεμίζουν με ένα γενναιόδωρο κέντρο και αγκαλιάζονται από δύο μαξιλάρια σοκολάτας.
7. Γίγαντας κέικ γενεθλίων ντόνατ στο Ντόνατς , Σικάγο
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @ comidas.gordogeek.com
Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτό είναι ένα τεράστιο κέικ από ντόνατς. Αυτό το επιδόρπιο θα βάλει γυαλιστερά και καλυμμένα με ψεκάζει και μαργαριτάρια σοκολάτας. Αλλά ακόμα κι αν δεν είναι η μεγάλη σας μέρα, θα σας δώσει ένα πάρτι στο στόμα σας.
8. Tableside S'mores στις Prime and Provisions Steakhouse , Σικάγο
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @primeprovisions στο Instagram
Μετακινήστε την μπριζόλα, γιατί αυτό το επιδόρπιο είναι εκεί που βρίσκεται. Το Tableside S'mores φτάνει ως μια μεγάλη σφαίρα σοκολάτας πάνω από ένα κρεβάτι από κροτίδες graham και ένα επίχρισμα σάλτσας marshmallow. Αλλά το καλύτερο μέρος αυτής της εμπειρίας φαγητού είναι όταν χύνεται ζεστή σάλτσα σοκολάτας πάνω από τη σφαίρα, λιώνει και απελευθερώνει καπνό.
9. Macadamia Turtle Ice Cream Pie στο Gibson's Bar & Steakhouse , Oak Brook
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του chicago.seriouseats.com
Με κέικ το μέγεθος του κεφαλιού σας (ή μεγαλύτερο) στο Gibsons, αυτή η πίτα δεν έρχεται κοντά. Παγωτό, ξηροί καρποί και σοκολάτα… συν λίγο επιπλέον. Σοβαρά, αυτό το επιδόρπιο (όπως στο γλυκό γλέντι) είναι τέρας. Αλλά δεν θα δίσταζα να το αναλάβω.
10. Egg Waffle Plus στις J Χαμόγελο 51 , Σικάγο
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @ jsmile51 στο Instagram
Οι βάφλες είναι επιδόρπιο, ειδικά όταν πνίγονται με παγωτό και σάλτσα σοκολάτας. Αλλά τι ακριβώς είναι βάφλα αυγού ; Μπορεί να μοιάζει με περιτύλιγμα φυσαλίδων, αλλά είναι κουρκούτι με βάση το αυγό που μαγειρεύεται σε ένα ζεστό ταψάκι με μικρά στρογγυλά κελιά. Παράξενο αλλά αρκετά ικανοποιητικό.
11. Κέικ φραουλών και ρεβεντιού Ζεστή σοκολάτα της Mindy , Σικάγο
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @sophiaflamingo στο Instagram
Μην αφήσετε το μέγεθος να σας ξεγελάσει γιατί αυτό το επιδόρπιο είναι γεμάτο με στρώσεις γεύσεων. Κέικ φαγόπυρου καφέ βουτύρου με φράουλες, ραβέντι και σέλινο. Ναι, είπα σέλινο. Ενώ φαίνεται εκτός τόπου, προσθέτει μια ωραία τραγανότητα στο πιάτο. Και στην κορυφή αυτού του κέικ είναι μια σορμπέ βουτύρου-γάλακτος. Συνδυάστε το με ένα από τα Mindy's εννέα ζεστές σοκολάτες και ξέρεις ότι η ζωή είναι καλή.
μέρη όπου μπορείτε να πάρετε δωρεάν φαγητό στα γενέθλιά σας
12. Cheesecake Tart Miniature Pastry στο Αρτοποιείο Deerfields , Ντέρφιλντ
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του @not_glo στο Instagram
Tiny graham cracker cups γεμάτα με cheesecake… και ποιος δεν λατρεύει τα μικροσκοπικά πράγματα; Κορυφαία με την επιλογή σας φοντάν ή μια φρέσκια φέτα φράουλας, αυτό είναι το τέλειο επιδόρπιο μεγέθους δαγκώματος. Αλλά βεβαιωθείτε ότι έχετε πάρει περισσότερα από ένα, γιατί αυτή η ζύμη θα σας κάνει να θέλετε ένα άλλο.
13. Sundae Funnel Cake στις Εργοστάσιο Churro , Γκάρνι
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του churrofactory.com
Τηγανητό κτύπημα, παγωτό, ζάχαρη άχνη και σαντιγί. Είναι το επιδόρπιο που επιθυμούσατε να ήταν σε κάθε καρναβάλι (και στο σπίτι σας καθημερινά).
14. PB Puppy Chow Sundae στο Η παγωμένη κρέμα της Τζούλι Αν , Κρίσταλ Λέικ
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του @julieannsfrozencustard στο Instagram
Επιλέξτε από μία από τις δέκα ξεχωριστές γιορτές της Julie Ann. Αυτό το sundae αφορά το κουτάβι chow και το φυστικοβούτυρο. Είχατε ποτέ κουτάβι chow με παγωτό; Αν όχι, αυτό το κρεμώδες επιδόρπιο είναι μια αλλαγή ζωής.
15. Σούπερμαν στις Χιόνι Δράκος Ξυριστική , Έβανστον
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @fabfoodchicago στο Instagram
Όχι μόνο το Superman είναι ένα αισθητικά ελκυστικό επιδόρπιο, αλλά είναι επίσης ένα που ξεχωρίζει από τους άλλους Γάλλους ανταγωνιστές του. Έχετε ακούσει ποτέ για παγωτό σε macaron; Λοιπόν, ο Snow Dragon Shavery κάνει ακριβώς αυτό. Και το συγκεκριμένο είναι αρωματισμένο με βαμβάκι.
16. Sundae στις Καραμέλες της Margie , Σικάγο
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του @chicagofoodauthority στο Instagram
Από το παγωτό έως τα καλύμματα έως τους κώνους βαφλών, η Margie's κάνει τα πάντα σπιτικά. Επιλέξτε από 14 διαφορετικές γεύσεις παγωτού και περισσότερα από οκτώ γαρνιτούρες για να κάνουν τα ροδάκια σας πραγματικά νόστιμα. Μια άλλη επιπλέον απόλαυση είναι ότι αυτές οι λιχουδιές έρχονται με γκοφρέτες και ποιος δεν απολαμβάνει μια καλή γκοφρέτα με παγωτό;
17. Chocolate Chip Concha στο Καντίνα 1910 , Σικάγο
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @sherriesavorsthecity στο Instagram
πρωτεΐνη σε βούτυρο αμυγδάλου έναντι φυστικοβούτυρου
Σερβίροντας αυθεντικό μεξικάνικο φαγητό, το Cantina 1910 έχει επίσης μερικά επιδόρπια. Για εκείνους που δεν γνωρίζουν, α κέλυφος είναι ένα μεξικάνικο γλυκό ψωμί που μοιάζει με το σχήμα ενός κοχυλιού. Γεμάτο με ένα κρεμώδες κέντρο, δεν είναι περίεργο γιατί αυτό το επιδόρπιο είναι τόσο καλό.
18. Τσιγαρισμένη κολοκύθα στο GT Fish & Oyster , Σικάγο
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @sherriesavorsthecity στο Instagram
Ως ένα πιάτο Συλλογική GT , αυτή η τσιγαρισμένη κολοκύθα είναι κάτι περισσότερο από το μάτι. Γεμιστό με παγωτό γλυκοπατάτας και κανέλας, κέικ μελοψωμάτων και σορμπέ μήλου, η τελευταία πινελιά σε αυτό το αριστούργημα είναι η μαρέγκα.
19. Sopapilla Cheesecake Cupcake στο Μικρά κέικ Cupcakery & Creamery , South Barrington
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @fabsoopark στο Instagram
Αν αυτό φαίνεται νόστιμο, περιμένετε μέχρι να μάθετε τι είναι αυτό το επιδόρπιο. Ένα graham cracker cheesecake με παγωμένο τυρί κρέμα κανέλας με ζάχαρη και εξοικονομεί το καλύτερο μέρος για το τελευταίο… ένα cannoli! Με ψίχα την καραμέλα, αυτό το cupcake πήρε πολύ καλύτερα σαν να ήταν ακόμη δυνατό.
20. Amorino Rose Gelato στις Amorino Σικάγο , Σικάγο
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @frostedanfried στο Instagram
Αυτό φαίνεται σχεδόν πολύ όμορφο για να φάει ... αλλά ας πούμε, ο οποίος έχει αρκετή αυτοθεραπεία για να μην το φάει. Αυτό που κάνει αυτό το τζελάτο μέρος μοναδικό είναι ότι μπορείτε να συνδυάσετε όσες γεύσεις θέλετε για τη δική σας δημιουργία τριαντάφυλλου. Με περισσότερα από 30 γεύσεις , θα μπορούσατε να κάνετε διαφορετικούς συνδυασμούς για πάντα.
21. Σοκολάτα κέικ Stout Milkshake στο Δημόσιο Σικάγο , Σικάγο
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @icecream στο Instagram
Εάν το milkshake σοκολάτας gelato δεν ήταν αρκετό, μια πλάκα κέικ σοκολάτας διπλής στρώσης ισορροπεί στην κορυφή. Ελπίζω να έχετε πυρετό σοκολάτας, γιατί αυτό το επιδόρπιο θα ξεδιψάσει και πιθανότατα θα σας διψήσει.
το γάλα καρύδας σε κουτί πάει άσχημα
22. Brownie Skillet στο Fat Willy's Rib Shack , Σικάγο
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @icecream στο Instagram
Το ζεστό brownie με παγωτό, σαντιγύ και ξηρούς καρπούς κάνει ένα υπέροχο τέλος της νύχτας. Καλύτερα να απολαμβάνετε τα γαλακτοκομικά σας γιατί παίρνετε άφθονο με αυτό το επιδόρπιο. Αλλά, κάθε δάγκωμα αξίζει τις θερμίδες.
23. Μικτό μούρο Shortcake στις Γλυκό Mandy B's , Λίνκολν Παρκ
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @sherriesavorsthecity στο Instagram
Το κουλουράκι φράουλας δεν συγκρίνεται με αυτό το ανάμεικτο επιδόρπιο μούρων από το Mandy's. Ένα βουτυρώδες και πλούσιο κέικ γεμάτο σαντιγί και φρέσκα μούρα είναι ο τρόπος να απολαύσετε χωρίς να αισθάνεστε ένοχοι. Αλλά πάρτε όσο μπορείτε, επειδή αυτή η απόλαυση είναι μόνο εποχιακή.
24. Cakeshake στις Little Raven Creamery , Πεόρια
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @ thewhiskeycity.com
Πολλοί από εσάς γνωρίζετε ότι το κέικ σοκολάτας του Portillo είναι ένα αγαπημένο, αλλά το Little Raven Creamery παίρνει αυτήν την ιδέα και του δίνει μια στροφή. Μπορείτε να επιλέξετε όποια γεύση cupcake και παγωτό για το cakeshake σας, ενώ το Portillo διαθέτει μόνο μία επιλογή. Πιστέψτε με, δεν θα βρείτε κάτι τέτοιο στην Peoria.
25. Ζύμη μπισκότων στις Δημιουργίες ζύμης cookie , Naperville
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του @ live2eatinchicago στο Instagram
Η ζύμη των μπισκότων είναι από μόνη της νόστιμη. Αλλά η ζύμη μπισκότων και το παγωτό είναι ακόμη καλύτερα. Σερβίρισμα οκτώ διαφορετικές γεύσεις ζύμης μπισκότων , το σπουδαίο είναι ότι δεν περιέχουν αυγά. Είτε θέλετε τη ζύμη των μπισκότων σας πάνω από ένα κούνημα, παγωτό ή από μόνο του, το Cookie Dough Creations θα κάνει ακριβώς αυτό.
26. Σοκολάτα συγκίνησης στο Ζαχαροπλαστική βανίλιας , Σικάγο
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του @ vanillepatisserie.com
Η Emotion Chocolate κέρδισε το Παγκόσμιος Διαγωνισμός Ζαχαροπλαστικής 2009 , λοιπόν, γνωρίζετε ότι αυτό το επιδόρπιο είναι γελοία νόστιμο. Περιέχει φουντούκι και μια σειρά από σοκολάτες, αυτό το επιδόρπιο σίγουρα θα σας κερδίσει.
27. Παλέτες και Premium La Michoacana , Berwyn
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @marzlet στο Instagram
ΠΡΟΣ ΤΗΝ παλέτα είναι ένα μεξικάνικο popsicle, και η La Michoacana σερβίρει παλέτες φρούτων και κρέμας. Με ένα ευρύ φάσμα γεύσεων, από μάνγκο χυμό έως καπουτσίνο, αυτές οι δροσερές λιχουδιές είναι ιδανικές για το καλοκαίρι.
28. Lemon Raspberry Angel Food Cake στο Toni Patisserie & Cafe , Σικάγο
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @missespn στο Instagram
Αυτό είναι πραγματικά ένα όμορφο επιδόρπιο. Το αφράτο κέικ λεμονιού που καλύπτεται από το πάγωμα βατόμουρου δημιουργεί την τέλεια ισορροπία γλυκύτητας και γεύσεων. Είτε γευματίζετε είτε παίρνετε, αυτά τα γλυκά εμπνευσμένα από τη Γαλλία θα σας κρατήσουν πίσω.
29. Lemon Meringue Tart στο Καλύτερα επιδόρπια κακάου , Γενεύη
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του cocoabeangeneva.com
Γλυκός. Τάρτα. Και πέρα από νόστιμα. Το Cocoa Bean ειδικεύεται σε αρτοσκευάσματα και κέικ, και είναι σαφές ότι αυτό το τάρτα λεμονιού αξίζει τον κόπο μέχρι τη Γενεύη, η οποία βρίσκεται στο βόρειο Ιλινόις.
εστιατόρια που σας επιτρέπουν να τρώτε δωρεάν τα γενέθλιά σας
30. 1870 Πύργος στις Παγωτό Graeter , Northbrook
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @gingerfoodgirl στο Instagram
Ο Πύργος του 1870 είναι μία από τις πολλές χαρακτηριστικές sundaes στο Graeter's. Ξεκινώντας από κάτω προς τα πάνω, έχετε ένα κέικ σοκολάτας bundt γεμάτο με ζεστό φοντάν και μια κουταλιά παγωτό τσιπ σοκολάτας βατόμουρου. Στη συνέχεια, έχετε περισσότερο φοντάν μαζί με σαντιγί, πεκάν και το κλασικό κεράσι.
