Ως περήφανος New Yorker, τα bagels είναι το ύφασμα της ύπαρξής μου. Δεν υπάρχει τίποτα που να με κάνει πιο νοσταλγικό από το πρωί του Σαββάτου και της Κυριακής γεμάτο με ένα καλό κουλούρι με τυρί κρέμα και lox από το τοπικό μας κατάστημα κουλούρι (το οποίο, παρεμπιπτόντως, εξακολουθώ να πιστεύω ότι είναι το καλύτερο κατάστημα κουλούρι σε όλη τη Νέα Υόρκη) . Αλλά καθώς μεγάλωσα, ήρθα να βρω νέα καλύμματα κουλούρι που είναι ακόμη καλύτερα από απλώς τυρί κρέμα. Ακολουθούν μερικές ιδέες για το πρωινό ή το μεσημεριανό σας γεύμα.
1. Φυστικοβούτυρο & Granola
Το φυστικοβούτυρο είναι η μοναδική μου αληθινή αγάπη στη ζωή, και προφανώς Μου αρέσει να μαζεύω τα κρεμώδη απλώματα σε όλα τα κουλούρια μου. Το granola προσθέτει μια επιπλέον κρίσιμη στιγμή με κάθε μπουκιά και μπορεί να αυξήσει τις γεύσεις να είναι βασικά ό, τι θέλετε.
2. Καπνιστός σολομός
Όπως θα σας πουν όλα τα κλασικά εβραϊκά delis εκεί έξω, καπνιστός σολομός (ή lox) επρόκειτο να είναι πάνω από ένα κουλουριασμένο κουλούρι. Είναι ακριβώς ο τρόπος με τον οποίο η φύση σκόπευε να συμβεί.
3. Αβοκάντο και αυγό ποσέ
Αυτό έχει μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά μου, γιατί είναι ουσιαστικά δοξασμένο τοστ αβοκάντο. Το αβοκάντο είναι η τέλεια αντικατάσταση για το τυρί κρέμας επειδή είναι κρεμώδες και ευέλικτο. Και ένα αυγό στην κορυφή κάνει πάντα τα πάντα καλύτερα.
4. Nutella
Η Nutella έχει υπέροχη γεύση για τα πάντα. Και αυτό περιλαμβάνει όλα τα κουλούρια. Εκεί, το είπα.
καλύτερα μέρη για φαγητό στο νομό monmouth nj
5. Μπέικον, αυγό και τυρί
Ένα κλασικό BEC χρειάζεται ένα καλό κουλούρι για να το ακολουθήσει. Τίποτα δεν φωνάζει «απόλυτο πρωινό» περισσότερο από λιωμένα αυγά που μαλακώνουν τυρί και τραγανό μπέικον, όλα ανάμεσα σε δύο ψημένα μισά κουλούρια. Τρελαίνω.
6. Χαμ και Τσένταρ
Οι New Jersyans εκεί έξω θα σας πω αυστηρά ότι το μόνο ζαμπόν που αξίζει να είναι σε ένα κουλούρι είναι ο Taylor Ham, αλλά δεν είμαι από το Jersey, οπότε δεν το καταλαβαίνω. Είτε έτσι είτε αλλιώς, το ζαμπόν και το τσένταρ σε ένα κουλούρι είναι ένα νόστιμο σύνθετο που ακόμη και οι μη Τζέρσεαν μπορούν να απολαύσουν.
7. Πίτσα Bagel
Θυμάστε τα κουλούρια; Μπορείτε βασικά να φτιάξετε το δικό σας συμπληρώνοντας ένα κουλούρι με σάλτσα ντομάτας, τυρί μοτσαρέλα και φέτες πεπερόνι. Η έκδοση για ενήλικες είναι πολύ πιο νόστιμη, θα το ήξερα.
8. Σαλάτα τόνου
Μη δημοφιλής γνώμη, αλλά είμαι έμμονως με τονοσαλάτα. Μου αρέσει να βάζω μια τεράστια σέσουλα σε ένα ωραίο ψημένο κουλούρι από σουσάμι ή όταν προσπαθώ να είμαι υγιής, σε ένα κρεβάτι από μαρούλι ρόκα. Αλλά hey, αυτό το άρθρο έχει να κάνει με τους υδατάνθρακες.
9. Παστράμι
Κατά μήκος των εβραϊκών αλλαντικών έρχεται pastrami, ένα είδος παστωμένου κρέατος παρόμοιο με τη γεύση του ψητού βοείου κρέατος, αλλά τρίβεται με νόστιμα μπαχαρικά που το κάνουν να έχει πολύ καλύτερη γεύση. Μια φέτα τυρί, λάχανο τουρσί και μουστάρδα, και έχετε τον εαυτό σας το τέλειο σάντουιτς bagel.
10. Το «Elvis:» Φυστικοβούτυρο, μπανάνα και μπέικον
Ναι, σίγουρα, ο Έλβις ήταν δημοφιλής για τη μουσική του, αλλά έχει μια ιδιαίτερη θέση στην καρδιά μου για την αγάπη του για το φυστικοβούτυρο, την μπανάνα και το μπέικον. Είναι ένα τόσο περίεργο μείγμα γεύσεων, γλυκών, αλμυρών, καπνιστών και κρεμ - αλλά είναι ένας από τους καλύτερους συνδυασμούς εκεί έξω. Δοκιμάστε το σε απλό κουλούρι, απλώς κάντε το.
11. Ελληνικό γιαούρτι και φρούτα
Μου αρέσει να ονομάζω αυτό το σύνθετο, «Όταν δεν μπορείτε να αποφασίσετε τι να φάτε για πρωινό», γιατί συνδυάζει δύο βασικές τροφές για πρωινό: κουλούρια και παρκέ γιαουρτιού. Αυτό το γλυκό κουλούρι είναι ό, τι χρειάζεστε για την αυριανή έναρξη του πρωινού.
12. Σκάφος γεμιστό αυγό και τυρί Bagel
Έμμα Χενζές
οι μαύρες και πράσινες ελιές είναι ίδιες
Γεμίζοντας το κουλούρι σας με γαρνίρισμα, όπως αυγό, τυρί και λαχανικά και μετά το ψήνουμε; Είναι σαν ένα σάντουιτς για πρωινό με κουλούρι που συναντά ένα frittata. Φτιάξτε αυτήν τη συνταγή για πρωινό αύριο και στη συνέχεια θα δείτε τη μαγεία για τον εαυτό σας.
13. Bagel Burger
Γιατί να ασχοληθείτε με ψωμάκια όταν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κουλούρια; Συμπληρώστε το αγαπημένο σας κουλούρι με μπιφτέκι μπιφτέκι (βόειο κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα ή χορτοφάγα μπιφτέκια), τυρί και όλες τις επιλογές για ένα γεύμα πρωινού-συναντήσεων-μπάρμπεκιου, όλα σε ένα.
#SpoonTip: Χρησιμοποιήστε ένα κουλούρι asiago για επιπλέον cheesy-ness.
13. Ζύμη μπισκότων
Πρέπει πραγματικά να το εξηγήσω αυτό; Όποιος είπε ότι δεν μπορείς να έχεις κουλούρια για επιδόρπιο, ήταν τόσο λάθος. Φτιάξτε τη δική σας βρώσιμη ζύμη μπισκότων και γεμίστε την στο αγαπημένο σας κουλούρι, όπως τώρα.
φτιάξτε το δικό σας παγωτό στη Νέα Υόρκη
14. Παρμεζάνα κοτόπουλου
Όλοι γνωρίζουν ότι χρειάζεστε μια παραγγελία πλευρικού ψωμιού για να καθαρίσετε όλη την επιπλέον σάλτσα μαρινάρα από μια καλή παρμεζάνα κοτόπουλου, αλλά όταν το βάζετε μέσα σε ένα κουλούρι, δεν υπάρχει ανάγκη. Προσθέστε λίγο λιωμένη μοτσαρέλα για επιπλέον νόστιμο αποτέλεσμα.
15. Τουρκία και Ελβετία
Ποιος χρειάζεται φέτες ψωμιού όταν μπορείτε να έχετε κουλούρι; Αναβαθμίστε το συνηθισμένο μεσημεριανό σας γεύμα με κουλούρι γεμιστό με στρώματα γαλοπούλας, ελβετικό τυρί και οποιαδήποτε άλλα εξαρτήματα που επιθυμείτε (προσωπικά λατρεύω τα λάχανα αλφάλφα και τη μουστάρδα Ντιζόν)
16. Μοτσαρέλα, Πέστο & Ντομάτα
Δεν υπάρχει καλύτερος συνδυασμός γεύσης εκτός από αυτό το κουλούρι σε στιλ Caprese γεμάτο μοτσαρέλα, σάλτσα πέστο και ντομάτα. Εάν αισθάνεστε πραγματικά φανταχτερά, δοκιμάστε ένα κομμάτι τυρί burrata για να ολοκληρώσετε πραγματικά τη συμφωνία.
17. Σαλάτα αυγών
Αυτό έχει απλώς νόημα. Η σαλάτα αυγών είναι πολύ νόστιμη και μάλιστα όταν βρίσκεται ανάμεσα σε δύο ζεστά, φρυγανισμένα κομμάτια κουλούρι (ειδικά ένα κουλούρι παντού). Χορτοφάγος? Δοκιμάστε αυτήν τη σαλάτα αβοκάντο και ρεβίθια.
Τώρα που γνωρίζετε αυτούς τους 17 τρόπους για να φτιάξετε ένα καλύτερο κουλούρι, οι επιλογές πρωινού σας είναι απεριόριστες. Εάν θέλετε πραγματικά να ενισχύσετε το πρωινό σας, φροντίστε να ψήνετε το κουλούρι πριν προσθέσετε γαρνιτούρα, ώστε να μην είναι γλυκό, ή ακόμα και να το τοποθετήσετε σε πιεστήριο panini για επιπλέον νόστιμη γεύση (ειδικά αν υπάρχει τυρί!).
