11 τρόποι μαγειρέματος με την υπόλοιπη σαμπάνια

Η Πρωτοχρονιά είναι μια εποχή που οι άνθρωποι αποφασίζουν να είναι πιο υγιείς και πιο κατάλληλοι, αλλά ταυτόχρονα συνεπάγεται να ξεφλουδίζει άφθονη ποσότητα σαμπάνιας. Εάν ήσασταν λίγο φιλόδοξος με την ποσότητα σαμπάνιας που αγοράσατε, πρέπει να ξέρετε τι να κάνετε με τα υπόλοιπα. Η εναπομένουσα σαμπάνια μπορεί να μην είναι κατάλληλη για κατανάλωση, αλλά μπορείτε ακόμα να τη χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε ένα νόστιμο γεύμα.



Εάν ξυπνήσατε την Πρωτοχρονιά αγκαλιάζοντας ένα μισό άδειο μπουκάλι αφρώδες, δεν είστε μόνοι. Μπορεί να μην είστε σε θέση να στομαχίσετε τη σκέψη να το πιείτε, οπότε ρίξτε μερικές στις συνταγές παρακάτω.



1. Σαμπάνια Cupcakes

γλυκό, σοκολάτα, κέικ

Τζούλια Ρόζενμπαουμ



Εάν με ρωτήσετε, οτιδήποτε είναι καλύτερο σε μορφή cupcake. Αυτά τα cupcakes είναι ιδανικά για φαγητό πριν ή μετά την Πρωτοχρονιά. Μπορείτε να τα απολαύσετε προτού «σταματήσετε τα γλυκά» ή μπορείτε να ανταμείψετε τον εαυτό σας μετά την Πρωτοχρονιά για να κολλήσετε με την ανάλυσή σας για πάνω από 24 ώρες.

δύο. Σαμπάνια Vinaigrette

Αν προσπαθείτε να μπείτε σε σαλάτες το Νέο Έτος, τότε αυτό το ντύσιμο σίγουρα θα σας βοηθήσει να παραμείνετε σε καλό δρόμο. Είναι κατασκευασμένο με μόνο πέντε συστατικά, οπότε είναι γρήγορο και εύκολο να φτιαχτεί. Εάν προσπαθείτε να επιμείνετε στο ψήφισμά σας, βάλτε το μπουκάλι ράντσο και δοκιμάστε αυτήν την πιο υγιεινή εναλλακτική λύση.



3. Φράουλες και μπισκότα σαμπάνιας

γλυκός

Μαξ Μπάρτικ

Είτε περάσατε την Πρωτοχρονιά με το boo σας είτε μόνοι σας στον καναπέ σας, αυτά τα cookies είναι ένας τέλειος τρόπος για να συνεχίσετε τον εορτασμό. Είναι ένα υπέροχο σνακ που έχετε όταν είστε Netflix και χαλαρώνετε και φροντίζετε το hangover σας την επόμενη μέρα της Πρωτοχρονιάς.

austin tx diners οδηγούν μέσα και καταδύσεις

4. Βάφλες Prosecco

βάφλα, σάλτσα

Μπέκα Μίλερ



Για να επιβιώσει το πρωί μετά την Πρωτοχρονιά, πρέπει να γίνει brunch. Αυτές οι βάφλες έχουν Prosecco τόσο στη βάφλα όσο και στη σάλτσα, οπότε θα συμπληρώσουν τέλεια αυτές τις απύθμενες μιμόζες.

5. Αυγά Benedict με τη σάλτσα Prosecco Hollandaise

φυστίκι, πάγος, σιρόπι, μπέικον, πουτίνη, βάφλα

Μπέκα Μίλερ

Εάν αισθάνεστε περισσότερο μια αλμυρή ατμόσφαιρα brunch την επόμενη μέρα της Πρωτοχρονιάς, αυτή η συνταγή έχει την πλάτη σας. Σάλτσα Hollandaise μπορεί να ακούγεται πολύ φιλόδοξο για να φτιάχνεις κατά την πείνα, αλλά αυτή η συνταγή το καθιστά απλό.

6. Σαλάτα κοτόπουλου σαμπάνιας

Εάν τα προαναφερθέντα ψημένα προϊόντα δεν ταιριάζουν στην ανάλυσή σας, τότε αυτή τη σαλάτα κοτόπουλου είναι ο τρόπος να πάει. Η σάλτσα σαμπάνιας είναι μια ελαφρύτερη εναλλακτική λύση από τη συνηθισμένη βαριά σάλτσα με βάση τα Mayo.

7. Τηγανίτες φράουλας και σαμπάνιας

γλυκό, μαρμελάδα, τοστ

Κάρολιν Νωρίς

Αντί να χτυπήσετε το drive-thru για τη θεραπεία του hangover, δοκιμάστε να το ταξινομήσετε λίγο με αυτές τις τηγανίτες. Η σαμπάνια δεν θα δώσει μόνο στις τηγανίτες σας κάποια επιπλέον γεύση, αλλά θα τις κάνει επίσης ελαφριές και ευάερες.

8. Κρεμώδες κοτόπουλο σαμπάνιας

Ας το παραδεχτούμε, πιθανότατα είχατε σαμπάνια για πρωινό και μεσημεριανό γεύμα, οπότε ίσως να συνεχίσετε και να το έχετε και για δείπνο. Αυτό το κρεμώδες κοτόπουλο θα σας παρηγορήσει τόσο πολύ που θα ξεχάσετε όλα για τις ενοχλητικές μεθυσμένες στιγμές σας από το προηγούμενο βράδυ.

9. Τρούφες με σαμπάνια σοκολάτας

Πάντα πίστευα ότι οι τρούφες ήταν μερικά φανταχτερά επιδόρπια που έφτιαχναν μόνο σοκολατάκια, αλλά στην πραγματικότητα είναι πολύ απλά. Αν θέλετε το φιλί της Πρωτοχρονιάς να κολλήσει, σίγουρα φτιάξε αυτά για αυτούς.

10. Φετουκίνη με σάλτσα κρέμας σαμπάνιας

Αυτή η συνταγή είναι μια παράσταση στο κλασικό φτεκτουκίνη alfredo. Αν ψάχνετε για έναν τρόπο να τραγουδήσετε την κλασική σάλτσα αλφρέντο, προσθέστε κάποια σαμπάνια για μια εκπληκτική ανατροπή.

11. Μπισκότα ζάχαρης σαμπάνιας

Νόμιζα ότι το buttercream δεν θα μπορούσε να γίνει καλύτερο, αλλά προσθέτοντας σαμπάνια σε αυτό σίγουρα κάνει ακριβώς αυτό. Εάν έχετε απομείνει μπισκότα ζάχαρης από τις γιορτές, ρίξτε τα με αυτή την κρέμα βουτύρου έτσι ώστε να μπορείτε να συνεχίσετε την επιείκεια.

Δημοφιλείς Αναρτήσεις