Για όσους από εμάς ζούμε στο Ώστιν, το λατρεύουμε εδώ - είναι μια χαλαρή πόλη που είναι γνωστή για την τεχνολογία και την κουλτούρα εκκίνησης, τη ζωντανή μουσική και τα Texas Longhorns (#hookem). Είναι επίσης ένα από τα καλύτερες πόλεις στο έθνος για φαγητούς, φιλοξενεί διάσημους σεφ και φιλοξενεί πληθώρα φορτηγών τροφίμων και νέων εστιατορίων. Από τους πολυάριθμους χώρους εστίασης στο Ώστιν, αυτά τα μοναδικά μέρη ξεχωρίζουν για να είναι λίγο πιο αξέχαστα - εδώ είναι να διατηρήσετε ζωντανό το περίεργο και μοναδικό πνεύμα του Ώστιν.
1. Μπάρμπεκιου Φράνκλιν
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @alepoutre στο Instagram
Τι το κάνει μοναδικό: θρυλικές γραμμές που δεν μπορούσε καν να κόψει ο Kanye (και πιστέψτε με, δοκίμασε).
Δεν είχατε την «αληθινή εμπειρία του Ώστιν» αν δεν έχετε ξυπνήσει στην αυγή και κάνετε το προσκύνημα στο Franklin Barbecue για να περιμένετε τέσσερα ώρες για μια ευκαιρία να δοκιμάσουν το φημισμένο λιπαρό στήθος τους. Λέω προσκύνημα γιατί αυτό μοιάζει με θρησκευτική εμπειρία. Είναι η απόλυτη δοκιμασία υπομονής και θέλησης για να δείτε πόσο εσείς Πραγματικά θέλω αυτό το στήθος. Φέρτε καρέκλες γκαζόν, φίλους και ένα από αυτά τα μαγνητικά παιχνίδια ταξιδιού για να βοηθήσετε να περάσετε το χρόνο (και να μειώσετε το γκρινιάρισμα σας).
δύο. Σπίτι του φωτός
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @namastematty_ στο Instagram
Τι το κάνει μοναδικό: χωρίς ψώνια μακροβιοτικό τραπεζαρία που βρίσκεται μέσα σε έναν καταπράσινο παράδεισο zen.
Δεν χρειάζεται να είστε vegan για να εκτιμήσετε τα απλά, φυτικά γεύματα του Casa de Luz. Αν και το #cleaneating είναι όλη η οργή αυτές τις μέρες, η Casa de Luz δεν προσπαθεί να συμβαδίσει με τις τάσεις. Ο χώρος στεγάζεται σε ένα κοινοτικό κέντρο που προσφέρει γιόγκα και υπηρεσίες ευεξίας και θεραπείας, και η φιλοσοφία τους έγκειται στο να ζεις μια υπέροχη ζωή. Ένα γεύμα αποτελείται συνήθως από σαλάτα, λαχανικά, φυλλώδη χόρτα, δημητριακά ολικής αλέσεως και φασόλια που θα σας αφήσουν να νιώσετε σαν θεός υγείας.
3. Τυχερό ρομπότ
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @smile_like_your_food_is_coming στο Instagram
Τι το κάνει μοναδικό: διασκεδαστικό, kitschy περιβάλλον του Τόκιο-esque και αιώρες καρέκλες.
Τίποτα δεν θα σας κάνει να νιώσετε πιο πετυχημένοι από το να κερδίσετε ένα τραπέζι με μία από τις κίτρινες καρέκλες που ταλαντεύονται. Περιστρέψτε το δρόμο σας μέσα από έναν ορεκτικό βλαστών των Βρυξελλών και μερικά φρέσκα, φρέσκα σούσι, που σερβίρονται από σερβιτόρους και σερβιτόρες ντυμένες με ιαπωνικές στολές. Αν δεν σας αρέσουν τα ωμά ψάρια, δοκιμάστε το τορικάτσου, μια ιαπωνική έκδοση του αγαπημένου σας τηγανητού κοτόπουλου - στήθος κοτόπουλου με πάγκο, πατάτες wasabi και σαλάτα με βότανα. Για τους τυχερούς 21 και άνω, δώστε το χάρη τους για χάρη.
4. Σαλόνι τσαγιού Bundrick
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @thefoodtwinz στο Instagram
Τι το κάνει μοναδικό: Αγγλική εξυπηρέτηση τσαγιού σε στιλ Ώστιν: σε εξωτερικούς χώρους και από ένα φορτηγό τροφίμων.
Ντυθείτε και απολαύστε ένα υπέροχο απογευματινό τσάι με το S / O ή τις φίλες σας. Μόλις τελειώσετε με τα χαριτωμένα βικτοριανά σετ τσαγιού, παχύφυτα και επιμεταλλωμένα αρτοσκευάσματα (και λαμβάνοντας 7853459 φωτογραφίες #fortheinsta), πιείτε το τσάι σας, απολαύστε το scone σας και απολαύστε την αίσθηση της πολυτέλειας - φυσικά, με τα ροζ σας.
5. Λεμόνια του Ώστιν Σίτι
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @tanrr στο Instagram
από πού προήλθε η λέξη hot dog
Τι το κάνει μοναδικό: Λεμονάδα σε μια καυτή μέρα - από ένα κυριολεκτικό γιγαντιαίο λεμόνι.
Επιστροφή στις καλές μέρες της παιδικής ηλικίας με αυτήν τη βάση λεμονάδας - εκτός από αυτό είναι η παιδική σας λεμονάδα στα στεροειδή. Αυτό το γιγαντιαίο κίτρινο αρχιτεκτονικό επίτευγμα (κατασκευάστηκε από μια βάρκα!) Προσφέρει «φλιτζάνια ευτυχίας» που μπορούν να προσαρμοστούν με διαφορετικές γεύσεις, όπως βατόμουρο, μέντα και λεβάντα.
6. Voodoo Donuts
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του @ lauraanng96 στο Instagram
Τι το κάνει μοναδικό: Wacky, over-the-top ντόνατς.
Το Voodoo Donut κατάγεται αρχικά από το Πόρτλαντ, αλλά ο Ώστιν έχει κάνει το Voodoo Donut το δικό του, αποτελώντας μια διασκεδαστική στάση ντόνατ για μπαρ-χοάντες της Sixth Street, φοιτητές πανεπιστημίου και εκτός πόλης. Ενώ περιμένετε στη σειρά, θαυμάστε το funky ντεκόρ, τους πολυελαίους και το ντόνατς. Όταν έρθει η σειρά σας να παραγγείλετε, πάρτε τη διάσημη κούκλα Voodoo γεμάτη με ζελέ. Εάν αισθάνεστε τολμηροί, προσθέστε σε ένα από τα σκανδαλώδη Cock-n-Balls τους στο εμπορικό σήμα ροζ κουτί τους. Εάν είστε τυχεροί, μπορεί να δείτε ακόμη και ένα αυτοσχεδιασμό Γαμήλια τελετή βουντού .
#SpoonTip: Είναι μόνο μετρητά, οπότε φέρτε πολλούς λογαριασμούς δολαρίων!
7. Moonshine Patio Bar & Grill
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @foodfash στο Instagram
έχει ένα τσάι τσάι latte καφεΐνη
Τι το κάνει μοναδικό: Δωρεάν ποπ κορν και φαγητό σε ένα από τα παλαιότερα ιστορικά κτήρια του Ώστιν.
Απολαύστε ένα πλούσιο νόστιμο γεύμα από τη Νότια, όπως γαρίδες και κόκκους, τηγανητό κοτόπουλο μπριζόλα και mac και τυρί σε μια ζεστή, ιστορική ατμόσφαιρα (έχουν ακόμη και κόκκινες και λευκές χαρτοπετσέτες, με αληθινό νότιο τρόπο).
8. Ρωσικό σπίτι
Φωτογραφία ευγενική προσφορά του @russianhousenazdorovye στο Instagram
Τι το κάνει μοναδικό: Γνωρίστε τη Ρωσία χωρίς να αφήσετε το 'The Live Music Capital of the World' σε έναν χώρο που θυμίζει το ρωσικό σπίτι κάποιου.
Μιλώντας για ζωντανή μουσική, το Russian House εμφανίζει ζωντανές παραστάσεις σε επιλεγμένες βραδιές της εβδομάδας. Κούκλες που φωλιάζουν, βότκα με έγχυση, αυγά Faberge, vintage φωτογραφίες, μια τεράστια αρκούδα ταξινομίας και παραδοσιακές ρωσικές φορεσιές, τις οποίες μπορείτε να δανειστείτε όλα για να προσθέσετε μια διασκεδαστική και γεμάτη ρωσική εμπειρία φαγητού. Υπάρχουν blintzes, borscht και πολλά άλλα ρωσικά καλούδια επίσης.
9. SPUN Ice Cream
Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του @danamrasmussen στο Instagram
Αυτό που το κάνει μοναδικό : Παγωτό υγρού αζώτου . Αυτό είναι όλο.
Θα νιώσετε σαν να παρακολουθείτε ένα επιστημονικό πείραμα καθώς παρακολουθείτε το παγωτό σας να κατασκευάζεται ακριβώς μπροστά σας. Χρησιμοποιώντας υγρό άζωτο, φανταχτερά μηχανήματα, σωλήνες και ολόκληρη τη ρύθμιση, η παρακολούθηση του παγωτού σας είναι μια απόλαυση από μόνη της. Εκτός από την εξαιρετική παράσταση, η τεχνική κατάψυξης φλας αναδεικνύει επίσης την καθαρότητα των τοπικών, οργανικών συστατικών που χρησιμοποιούν και δίνει στο παγωτό μια ομαλότερη, πιο βελούδινη υφή.
10. Το Gourdough's
Η φωτογραφία προσφέρθηκε από το @detiveaux στο Instagram
Τι το κάνει μοναδικό: Απίστευτα νόστιμα τερατώδη ντόνατ που θα ικανοποιήσουν την εβδομαδιαία πρόσληψη ζάχαρης με μία κίνηση.
Υπάρχει πολλή δράση με ντόνατ στο Όστιν και το Gourdough's δεν αποτελεί εξαίρεση. Καταναλώστε τα ντόνατς τους με ονόματα όπως το Fat Elvis (εντελώς πνιγμένο σε μπανάνες στη σχάρα, παγωτό φυστικοβούτυρο, μέλι και μπέικον) ή το Son of a Peach - αν θέλετε λαχταριστά, απολαύστε μια επίπεδη γλουτάνη με ένα από τα μπιφτέκια ντόνατς.
